Morbida, pomodoro quasi crudo, leggermente brucita sul fondo, mozzarella poco fusa, pasta leggermente cruda. Queste la caratteristiche della vera pizza napoletana.

Poi il cliente può scegliere quella che meglio crede, ma difficilmente potrà dire di aver mangiato la pizza napoletana. Questa è la  filosofia della pizzeria "LA PADELLA D'ORO" che abbinata all'utilizzo di prodotti di ottima qualità rende artistico un prodotto che spesso è solo un disco di pasta cotta!!