LA PASTICELLA DI ACERNO

Dolce fritto, ripieno di purea di castagne e cioccolato, di forma rotondeggiante (5/7 cm) e con bordi irregolari.

Classico dolce della tradizione locale, particolarmente richiesto nelle pasticcerie locali nei periodi da ottobre a Natale. Grazie alle moderne tecniche di conservazione delle materie prime, oggi è possibile degustare la pasticella di Acerno in qualsiasi periodo dell'anno.

CASTAGNACCIO

Dolce autunnale, realizzato con pasta frolla e purea di castagne e cioccolato.